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28/10/2016
Nuestra tableta estacional es un viaje a través de los sentidos al cálido Brasil, a la "Costa do Cacao" enclavada en Salvador de Bahia. Sergio Gil nuestro maestro chocolatero ha transformado el extradionario cacao de la zona, en una tableta llena aromas y sabores súper cálidos y reconfortantes, sin rastro de astringencia y cuya complejidad se va revelando perezosa pero inexorablemente según el chocolate se nos funde en la boca. Culto al chocolate.
