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TABLETA OTOÑO 2020

CHOCOLATE NEGRO CON SÉSAMO Y CIRUELA UME

¡Esta tableta no te dejará indiferente!

3,90 €

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Sergio Gil nos presenta la nueva tableta edición limitada otoño 2020. En esta ocasión, nos ha preparado una propuesta muy sorprendente: Una tableta de chocolate negro de origen Congo con semillas de sésamo recubierto de ume. La ciruela ume de origen japonés destaca por su sabor salado y ácido, características que maridan muy bien con la nota de cata del chocolate de origen Congo, que es afrutado, ácido y con un intenso sabor a chocolate al final. Al degustar la tableta, el primer sabor que se encuentra es el ume, después destaca el sabor untuoso del sésamo y finalmente funde en boca el sabor intenso del cacao. 

Características

  • Ingredientes: sésamo con ume (sésamo tostado, sal, azúcar, extracto de bonito, condimento fermentado, ciruela Ume, potenciador del sabor (aminoácidos), acidulante, agentes colorantes (monascus purpureus, col lombarda), sabor a shiso), pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, sal, emulgente (lecitina de soja).
  • Contenido cacao mín.: 43%
  • Peso neto: 60 g.
  • Dimensiones: 16,5x8,5x1,5 cm cm
  • Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, lactosa, leche y sésamo
  • Mantener en lugar fresco y seco
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© Cacao Sampaka, 2010
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