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LA JOYA
Bombones de cacao criollo blanco de la prestigiosa plantación La Joya.
6,20 €
ComprarNota de cata: “La Joya” es un bombón que sorprende desde la vista. Su color es claro, algo poco común teniendo en cuenta su alto contenido de cacao. En nariz tiene aromas frutales y ácidos, mezclados con sutiles notas de tabaco, pasas y regaliz. En boca funde suave y lentamente y enseguida aparecen sabores ácidos y a frutos rojos seguidos de pasas y ciruelas. Cuando su intensidad empieza a ceder, surgen notas de tabaco y regaliz que poco a poco van desapareciendo. Un bombón excepcional que esconde la esencia primigenia de los primeros cacaos cultivados por los mayas.
