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CACAO CRIOLLO BLANCO

LA JOYA

Bombones de cacao criollo blanco de la prestigiosa plantación La Joya.

5,80 €

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Nota de cata: “La Joya” es un bombón que sorprende desde la vista. Su color es claro, algo poco común teniendo en cuenta su alto contenido de cacao. En nariz tiene aromas frutales y ácidos, mezclados con sutiles notas de tabaco, pasas y regaliz. En boca funde suave y lentamente y enseguida aparecen sabores ácidos y a frutos rojos seguidos de pasas y ciruelas. Cuando su intensidad empieza a ceder, surgen notas de tabaco y regaliz que poco a poco van desapareciendo. Un bombón excepcional que esconde la esencia primigenia de los primeros cacaos cultivados por los mayas.

Características

  • Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, nata (leche)(nata, estabilizante (carragenato)), manteca de cacao, materia grasa láctea anhidra, glucosa, sorbitol, glicerol, agua, azúcar invertido, sal, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla, colorantes (E-171, E-100).
  • Contenido cacao mín.: 48%
  • Peso neto: 32 g.
  • Dimensiones: 6,7*6,7 cm
  • Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, lactosa, leche y sésamo
  • Mantener en lugar fresco y seco
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Nombre del bombón

Descripción del bombón

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