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RÍO SECO SANTA BÁRBARA, HONDURAS
Chocolate negro 70%. Monovarietal Cacao Criollo Maya Rojo. LIGHT ROAST
9,00 €
ComprarLa linea "Cacaos de Leyenda" de Cacao Sampaka sigue creciendo. Con el objetivo de acercarse a los orígenes del cacao y rescatar las variedades más exclusivas, el destino escogido esta vez ha sido Honduras. Concretamente en Río Seco, en una pequeña comunidad en Santa Bárbara, donde se cultiva una variedad de cacao criollo, el Maya Rojo, con un potente sabor y amargor con sutiles toques a frutos rojos. A partir de este excepcional cacao, y respetando sus cualidades a través del proceso de torrefacción suave "Light Roast", Cacao Sampaka ha creado un chocolate sin mezclas, para disfrutar de todos sus matices. La tableta "Río Seco" es una nueva oportunidad para saborear las características únicas y distintivas de una variedad poco conocida.
