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LA JOYA TABASCO, MEXICO

CACAU CRIOLLO BRANCO

Bombons de cacau crioulo branco da famosa plantação La Joya.

18,50 €

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Desde a apresentação em março de 2006, La Joya foi um dos chocolates mais valorizados por especialistas e chocolateiros de todo o mundo. Elaborado com cacau Criollo Blanco e cultivado na plantação de La Joya, em Tabasco, México. La Joya foi o primeiro dos nossos Cacaus Lendários. A partir daí começou uma apaixonante investigação que nos aproximou às origens do cacau e à recuperação de variedades que pensávamos que tinham desaparecido.

Características

  • Conteúdo cacau min.: 48%
  • Peso líquido: 125 g.
  • Dimensões: 15x15x3,5 cm
  • Pode conter vestígios de leite, lactose, frutos secos, amendoim, gergelim e glúten.
  • Manter em lugar fresco e seco

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