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TABLETE DE CHOCOLATE AMARGO

LA JOYA, TABASCO, MEXICO

Chocolate amargo 70% elaborado unicamente com cacau “criollo” branco da plantação La Joya

8,35 €

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Desde a sua apresentação em março de 2006, La Joya tem sido um dos chocolates melhor qualificados por especialistas e chocolateiros de todo o mundo. Elaborado com cacau “Criollo” Branco e cultivado na plantação La Joya, em Tabasco, México, La Joya foi o primeiro dos nossos Cacaus Lendários. Começou assim um caminho de entusiasmante investigação de variedades que pensávamos ter desaparecido.

Características

  • Ingredientes: Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de soja).
  • Conteúdo cacau min.: 70%
  • Peso líquido: 100 g.
  • Dimensões: 16,5x8,5x1,5 cm
  • Pode conter vestígios de frutos secos, amendoim, lactose, leite e gergelim.
  • Manter em lugar fresco e seco

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